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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]》70-80(第4/15页)
所有的配菜都已经清洗好了，春晓切起来行云流水，没多一会，一个的洋葱成了根根分明的洋葱丝，一大块的姜成了码得整整齐齐的姜丝，芋头也去了皮，擦成了一根根也就比绣花针醋一些的芋头丝。
芋头丝和鱼生一起入口，提供的是酥脆的口感，一定要擦得足够细才行。
架锅烧油，还是冷油时，春晓往这里头倒入花生，王姐拿来的是新鲜的红皮花生，这样的花生炸出来酥脆且喷香，中小火慢慢炸，不停翻动直到出现噼啪的声音，声音变稀疏时立刻关火，余温继续加热，然后将花生米捞出撒盐并颠簸盆子让花生均匀地裹上盐。
等花生米凉了就是酥脆的了。
春晓在炸花生米的时候，杨爷爷坐不住了，自家的花生已经叫他吃完了，这么香的花生米也不是他自己炸得出来的。
“多炸点，把这的花生都炸了，你炸的花生米好，我看着就好吃，今天做鱼生和凉拌鱼皮剩下的，都给我留着下酒。”
杨爷爷说这话笑嘻嘻的，笑得合不拢嘴。
春晓早就想到了，早就把所有的花生一起炸了，但是也没邀功，“好，听您的，我呀，都给炸了。”
她把手里的盆颠簸得更厉害了，花生米在里头翻滚，发出窸窸窣窣的声音不，听着就很是解压。
杨爷爷满意地回去继续擦他的宝贝鱼竿去了。
锅里的油重新加热，中小火把芋头丝放入炸，等芋头丝炸至金黄，用漏勺捞出沥去油。
炸这个要有耐心，因为擦得非细，很快就炸酥脆了，一定要用中小火慢慢炸，要是赶时间，没耐心，开了大火，一个不小心就黑了。
少量多次，一点点炸，炸花生和炸芋头丝，在捞起鱼生和凉拌鱼皮这两道菜都可以用上。
等把所有的芋头丝炸完，时春晓把冷藏的鱼皮拿了出来，加入鱼露，青柠汁，薄荷，香菜段，洋葱丝，酸姜丝，柠檬叶丝，炸花生和炸芋头丝也晾凉了，加一些进去，搅拌均匀，这就是一道用料丰盛且经典的凉拌鱼皮了。
把鱼生要用的材料也备好，用小碟子一个个装好，把这一道道的菜都摆上了饭桌，杨爷爷在一旁惊叹：“春晓，可以啊，这一手，就是酒楼的大厨也比不上。”
做好的卤水从打包盒里取了出来，春晓用豆干，腐竹和连藕片打底，把五花肉和猪脚码在上面，顶上又放了点香菜做点缀，两盒放在一起，就是一盘分量极大的卤水拼盘。
酸菜鱼一大盆，一片片的鱼肉仿佛在向食客招手，鲫鱼豆腐汤白得仿佛用牛乳调过，看着就好喝。
正中间是今天的大菜，两大盘的鱼生片，周围点缀了一圈的配菜，炸芋丝，洋葱丝，姜丝，酸姜，炸花生，芝麻，柠檬叶丝，分门别类放好，还有有好几小瓶子的花生油，喜欢什么配菜就加什么，吃顺德鱼生，滴上几滴花生油拌一拌，更香！
香煎鱼骨，凉拌鱼皮，蚝油生菜，这几个菜众星拱月般地围绕在顺德鱼生周边，一起组成了一桌丰盛的全鱼宴。
*
下一更，明天下午5点
第73章 全鱼宴（1）
就在这时候，文馨和琪艺一起三蹦两跳地从楼梯上下来了。
王姐家是一个三层小洋房，一楼基本是会客和吃饭的功能，也就刘奶奶和杨爷爷年纪大了，腿脚没那么利索，也怕爬楼梯摔到了，所以他们俩是住在一楼的、
王姐和她老公的房间在二楼，琪艺的也是，文馨和琪艺就是去的二楼洗的澡。
她穿着一套卡其色的衣服下来，上面还印了jojo，还没下来呢，在楼梯的转角处，扶着扶手，一看到时春晓，就欢快地喊了一声：“姑姑。”
时春晓顺着声音望过去，正看到文馨在楼梯口，还有两级台阶呢，她立刻就跳了下来。
吓得时春晓赶喊了一句，“小心。”
然后看那孩子稳稳当当地落在了地上，像个小兔子一样朝她这边蹦跶过来。
时春晓俯下身子，快速把文馨给抱进了怀里，两只手撑着她的小屁股，孩子就和差不多高了，而且正面对着她。
文馨洗了澡，用的是柠檬味的沐浴露，闻起来香香的。
头发也洗了，已经吹过了，现在是半干状态，看起来很是蓬松，闻起来是牛奶的味道，香香的。
刚刚那个脏兮兮的小孩子，又变成了香喷喷的小公主了。
文馨还是第一次被姑姑用这个姿势给抱了起来，时春晓看着她，可爱是可爱，但是也很调皮，以前怎么没发现这孩子这么调皮呢！
时春晓在文馨的屁股上拍了一下，啪地一声，但是力气不大，“以后不能从那里跳下来，万一摔倒了怎么办？”
她没舍得真的打，用的力气不大，也就是轻轻疼了一下，文馨被打了还咯咯咯笑了起来，“知道了，姑姑，我想你了嘛！”
说完，文馨还在时春晓的脸颊上啵，啵亲了两下。
时春晓没反应过来，这还是文馨第一次亲她，第一次这么直白地表达自己的爱意。
她愣住了，但是转眼也反应了过来，在文馨的左右脸颊上亲了亲。
时春晓是真的激动，文馨一直是个含蓄的孩子，这还是文馨给她的第一个吻。
杨爷爷在一旁都看吃味了，看着琪艺就说：“你看看人家孩子，多主动，你就从来不亲爷爷。”
琪艺一点也没把爷爷说的话放心上，满心满眼，看着的都桌子上的吃食。
她跪在椅子上，趴在桌子上看着一桌的美味佳肴，感觉口水都快流下来了。
也没忘记回答她爷爷的问题：“我才不要，爷爷你老是抽烟，又老是喝酒，臭臭的，我才不亲你呢！”
她这话一说完，刘奶奶立刻就哈哈大笑起来，“琪琪说的好，就是，谁爱和你这样的糟老头子玩？”
刘奶奶也看到了这一桌子丰盛的菜，笑得合不拢嘴，就是她儿子和儿媳妇，怎么还没回来呢？
人家客人帮着下厨，那也是没办法，但凡他们有个人做饭好吃，那绝不会叫春晓来下厨。
但是问题这不是没有嘛！做的东西也拿不上台面，总不好叫人家春晓吃他们拿好东西糟蹋出来的难吃的菜。
但是让客人等着吃饭，这就不好了。
刘奶奶想到这里，嘴角瘪了下来，这逆子。
“大家都饿了吧，你们先吃着，我打个电话把我儿子喊回来。”
刘奶奶说着就要去打电话。
恰好这时候，王姐的声音传过来了。
“来了来了，没让大家等久吧？”王姐说话一贯的热情。
杨辉，王姐的老公就跟在她身边，看着人高马大的，看到春晓还举起手挥舞了一下，打了个招呼。
刘奶奶过去就怕他的手给拍了下来，“傻不傻的？吃饭都要人去请，吃饭不积极，脑子有问题啊，而且还是那么好吃的饭菜。”
刘奶奶说到这儿就走了回去，这下子人到齐了，可以开饭了，她可得赶紧找个好位置坐下，不要影响了等下干饭。
“快去洗手来吃饭了，好不容易放假也不沾家的，就光在外面跑了。”
话语里是满满的嫌弃。
春晓坐在边上，把文馨安顿在她旁边的位置，看这一家五口其乐融融，看似嫌弃但是实则是满满的关爱。
“春晓，你们不要客气啊，快吃，客人先动筷子。”刘奶奶看春晓不动，赶紧拉着她吃饭
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