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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《幼儿园大厨养崽[美食]》120-125(第7/14页)
处理好了，晒上个一周的时间，就可以收获好吃的龙眼干了。
不过这得明天早上再来忙。
现在还有更重要的事情要做。
刚刚回家来的第一件事，春晓就把牛肉给洗了而且还用厨房纸把表面的水都给洗掉了。
这才放到冰箱里冷冻的。
现在拿出来的时间刚刚好，冻到现在了，切起来更容易，形状也好看。
时春晓买了两种牛肉，一种是牛后腿肉，这个部位的肉纤维紧实，耐嚼且肉香浓郁，适合传统风干口感，咬起来费劲。
最适合拿来给文馨锻炼咬合力了。
另一种是牛里脊肉，这部位的肉最嫩，适合喜欢柔软口感的人群。
牛肉干那么好吃，第一种吃累了就换第二种吃。
冷冻过的牛肉好切，但三十斤的牛肉，时春晓还是颇费了些时间和功夫才把这都给切成了细长条，逆着纹理切的，这样吃起来不柴……
这样做出来的牛肉干最好吃。
把这做好后，时春晓开始准备腌料。
生抽，老抽，蚝油，料酒，这必然是少不了的。
时春晓又加入了蜂蜜，五香粉，辣椒粉和花椒粉。
又加入了蒜末、姜末、孜然粉提香。
所有的调料到位了，再把这牛肉给抓一下，把所有的腌料都给涂抹上，再放到冰箱里冷藏一晚上，这样牛肉才足够入味。
明天烤的时候，都要香气四溢。
晚上两个人要睡觉时，文馨先洗白白了，时春晓才去洗的澡。
她进房间的时候，正看到文馨在努力地捣鼓那个小猪储蓄罐。
眯缝着一只眼睛，仔细在看那里头的小钱钱。
但是在时春晓进来的时候却快速把这储蓄罐给放回去，然后毯子一蒙，假装自己睡着了。
这拙劣的演技。
时春晓都不兴得说她，只是不知道这孩子怎么突然开始数起储蓄罐里的数来了。
不过，除非把这小猪给砸了，不然这里头的钱可是拿不出来的呢！
把灯关了，这孩子才偷偷睁开了眼睛，看了看躺在她边上的姑姑。
却被侧睡着这会正朝着她的时春晓给抓了个正着。
她们睡觉不喜欢把整个窗帘都给拉上，会觉得太暗了，睡太久了完全不想醒来。
因为总觉得天还没亮呢！
这会月光就这么透了过来，时春晓借着这月光正打量这孩子呢，可巧就看到这孩子睁开了眼睛看着她。
“干嘛呢？怎么还不睡觉？”
文馨这才赶紧把眼睛给闭上了，假装自己在打鼾，“姑姑，你看错了，我早就睡着了。”
说完又继续假装用力地呼吸了一下。
时春晓不知道这孩子葫芦里装的什么药，就觉得这孩子好玩，听这发出来的声音，跟猪叫似的。
但是没两下，这孩子还真就睡着了。
文馨入睡总是很快的。
伴着这孩子的呼吸声，时春晓也陷入了沉沉的梦乡。
夏天的太阳升起得早，天也亮得快。
时春晓起来准备早餐，两个人吃过后，文馨就出门去给轩轩上课去了。
时春晓总觉得轩轩这孩子已经好了，至少现在愿意和其他小朋友玩了，至于开口说话这事情，馨馨也不是医生。
这事情指望一个孩子，时春晓都怕这孩子的担子太重了。
尤其是，现在这两个孩子，不到一个月的功夫，两个人成功把自己的语文水平已经追到了小学三年级了。
日常的沟通交流已经没有任何问题，轩轩现在可以用笔把自己的想法完全给写出来，毕竟三年级的小朋友都可以写作文了。
这时候，其实再继续学字，完全可以自己看书看到什么不懂的就查字典就可以了。
时春晓觉得文馨的作用小了很多。
尤其是，前两天，她看到这两个人，哪里还需要谁教谁啊？
这分明就是两个孩子坐在一起看书呢！
嗯，看的还是战旗买回来的故事书。
边上还有战旗给他们洗好的水果吃。
这哪里好看人家的故事书，吃人家的水果，还收人家的钱的？
时春晓赶紧和战旗说了这事情，两个孩子一起玩就行了，钱万万不可再提了。
然后一直嘴笨不怎么会说话的战旗说得她都不知道该如何反驳。
“那肯定是要给的，文文的时间很宝贵的，再说了我们一开始就说治疗到轩轩会说话，你看他现在都还没开口说话呢！”
是这个道理没错。
时春晓一时之间都不知道该说什么，只能看着这孩子又兴高采烈地去找小朋友玩了，然后又收下了战旗送来的下个月的伙食费加补课费一共饿5000元。
战旗到底是做什么的呀？
这一个月光是给她这边吃饭和补课的钱就花了5000呢，还有租房的费用，平时他们日常开销也要费用……
啊，人和人之间的区别还真是大呢！
时春晓把龙眼给拿了出来，一边感慨。
她先把龙眼用清水浸泡15分钟，再把表面的污垢给刷干净了。
然后用牙刷把龙眼表面的污垢给刷去了。
再放到热水里烫个1分钟，促进果然和壳的分离，这样晒起来更容易。
这会已经艳阳高照了，这屋子的顶楼是大家公用的空间。
时春晓把这出来好的龙眼给装好，都拿到顶楼，一颗颗铺开来晒。
太阳这么好，正是晒龙眼干的好时候。
七天后，就可以迎来收获的季节啦！
龙眼晒上了，时春晓回家看看这牛肉干腌好了没。
经过一个晚上的腌制，牛肉已经完全腌入味了，颜色也很漂亮。
时春晓把牛肉条一根根摆好，放进烤箱里低温慢烤，时间设置了1个半小时。
把牛肉条的水分给充分烘干后，再开始准备二次调料，刷上蜂蜜，撒上孜然粉和芝麻，这样牛肉条就做好了。
这一根根的牛肉条，可是缩水了不少。
但是拿在手里的那感觉可再好不过了。
撒上的白芝麻颗颗点缀在上方，这牛肉干烤得很好，油脂都透出来了。
散发着牛肉的香气，还有孜然和辣椒的香味。
好香！
时春晓试了试味道，一口下去，牛肉干顺着牛肉的纹理撕开了，她吃了满满的一口，很是满足。
这牛肉干很有嚼劲，需要在嘴里拒绝很多下才变软，于是口腔有充足的时间可以和牛肉干接触。
这里头下的五香粉，孜然粉，辣椒粉，都充分在时春晓的口腔里感受了一番。
没多一会，一条牛肉干就被她吃完了。
太好吃了
就是再辣一点就更符合她的口味了。
这做出来了，包装好，文馨去轩轩家的时候，让孩子带上，两个孩子一起看书吃牛肉干也是人间一大美事。
做得很成功！
孩子一定喜欢。
就是……
时春晓看了看边上还没烤的牛肉，天，她这还有的烤呢!
果然家里做点什么，分量都不能太多。
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