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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《幼儿园大厨养崽日常[美食]》110-115(第3/14页)
，浸泡的时间久点，这样做出来才有味道。
做凉拌黄瓜，选材和料汁是关键，要选直挺，表面带刺，手感硬实的黄瓜。
拍碎了才好入味，为了防止拍的时候飞溅，春晓都用的保鲜袋装好了拍。
拍好之后调料汁。
蒜头，香菜，小米辣，都是少不了的，再加入生抽，盐，白糖，醋调味，再加入一点香油增香，这样做出来的拍黄瓜又脆又香还带一点点辣味，冷藏过的更是好吃。
时春晓快速把所有的黄瓜洗干净拍好，放入大铁盆了，加入所有的调料浸泡过黄瓜，放冰箱冷藏个一个多小时就可以吃了。
只是稍微泡了一下，她捞起一块来尝了一下，很清脆，料汁调得也好，考虑到一部分小朋友不怎么吃辣，做的这个版本小米辣都少放了一些。
但是一点不影响做出来的拍黄瓜的味道，拍黄瓜和夏天真的太配啦！
做完这个，春晓就开始着手做芦笋炒虾仁。
虾仁柳云都已经剥好了，时春晓用盐，白胡椒粉还有柠檬汁抓了腌制一下，加淀粉这样虾更嫩滑。
芦笋去掉根部老的部位，切段，先焯水，焯水后立刻过冰水，这样做出来的芦笋颜色好看而且口感还是脆的。
热锅冷油，先把蒜末和姜丝爆香，然后加入腌制过的虾仁快速翻炒，炒至八成熟就盛出备用。
底油把芦笋炒出清香味，加入虾仁，再加入蚝油和盐调味，出锅前撒上黑胡椒碎增香。
一道可口又清爽的芦笋炒虾仁就做好了。
这个菜低脂低卡，夏天吃清爽，就是健身减肥人士吃也很适合。
时春晓想起徐老师来，这几天许老师每天都给她分享自己做了什么好吃的菜。
都是按照时春晓之前给的又健康又容易上手的菜谱来做的，许老师做了之后仿佛打开新世界的大门。
太好吃了！
而且她这么吃，体重加了一些，但是一点也不影响她跳舞的效果，甚至因为她的肌肉增强了，她的舞蹈现在兼具轻柔和力量感。
她都觉得好看了起来。
之前的自己完全走入了误区。
时春晓看着她越来越好，也很是开心，老师有精神了，上课才有劲，文馨不过上了两节课，就已经完全爱上了舞蹈。
这就是氛围的力量。
爱是会传递的。
时春晓快速拿出手机来，把已经做好的这个饭菜拍给了许老师，还把做法给附上了。
许老师秒回，点了个赞，还表示今晚自己就要尝尝这个菜。
时春晓把手机收起来，开始准备今天的最后一个菜。
花菜炒肉，要点是炒干，脆，香。
要是新手，花菜炒不好，最好是先焯水断生。
但若是生炒，更容易炒得入味且脆香。
炒花菜，需要准备两种肉，瘦肉和五花肉，花菜吃油，五花肉煸出来的油进到花菜后，花菜吃起来更香。
瘦肉腌制过后一起炒，则吃起来嫩。
两种肉一起吃，是又香又过瘾。
这和做辣椒炒肉有异曲同工之妙。
两种肉一起炒，香味更上一层楼。
时春晓把花菜掰开来，掰得碎一些，这样炒起来更入味。
而且生炒，掰开来炒起来方便。
先用盐水浸泡个一分钟，把花菜里躲着的脏东西都给去了。
瘦肉用蚝油，生抽，糖，盐腌一下，再加食用油锁住水分。
先把五花肉下锅煸炒出油，再加入蒜爆香，先把腌制好的瘦肉炒至断生，然后盛出备用。
锅里留底油，放入花菜煸炒，花菜要把水分都沥干。
这样炒出来的花菜才足够干。
炒到断生的时候把瘦肉和五花肉加入一起煸炒，炒花菜尤其要主意火候，千万不能炒过头了，不然花菜炒软了就不好吃了。
春晓的火候掌握得刚刚好，出锅前再放点盐调味，就齐活了。
花菜炒肉散发着浓浓的香气，食堂不让用猪油了炒菜，时春晓总是觉得炒出来的菜差了点味道。
但是这样炒就可以光明正大地用猪油来炒菜了，炒出来的菜倍香。
这时候，放在冰箱的拍黄瓜也可以拿出来了。
时春晓把三个菜都整整齐齐地摆在了窗口，看到了王姐就带着琪琪在外头的草坪那玩呢！
操场有一棵大树可受孩子们的欢迎了，因为在树下玩也不过瘾，王姐现在就带着琪琪在那玩。
也不知道是不是王姐的背部长大了眼睛了，春晓才看了这么一会，王姐就立刻发现了，转身就朝她这边看了过来。
时春晓也赶紧朝她挥了挥手。
不是，这长期做生意的人也太强了吧？
这眼观四面，耳听八方的本事，都是哪里学来的啊？
春晓把窗户给打开，直接就和王姐对上话了。
“王姐，要不要进来坐一下？外面这也太热了。”春晓把窗户打开的时候，热浪都袭击过来了。
王姐笑笑，“不用啦，琪琪你还不知道？她就爱在外头玩。”
春晓说了句：“饭菜做好了，真不来吗？”
王姐立刻就拉着女儿起来了：“哎呀，开饭啦，你不早说，玩哪有吃饭重要。”
第112章 芦笋炒虾仁，花菜炒肉，凉拌黄瓜（2）
时春晓被逗得噗嗤一声就笑了出来。
王姐其实真实的人设是什么喜剧人吧！
怎么一天天地她看到王姐就觉得那么开心呢！
说话间王姐已经带着琪琪进来了，这会孩子们还没放学呢，食堂里都没什么人，就春晓他们和王姐。
春晓就在窗口那站着呢，琪琪扒拉了一下，还蹦跶了一下，还是没窗口高，没办法看到中午吃得是啥。
王姐把孩子给抱了起来，给她看看今天中午丰盛的饭菜。
她自己也是看着，口水不自觉就流下来了，虽然刚刚已经问了春晓今晚吃得啥，可是自己看到了，感觉到底还是不同。
芦笋炒虾仁，绿中带红，繁花似锦，绿叶连连，好夏天的颜色。
花菜炒肉，肥瘦想间的肉最香了，还真得带点肥的，不然炒菜还就不香了，这花菜炒得看着很干，还带一点点焦黄，香，实在是香！
就连那拍黄瓜，看着也是馋人得很，小身子那扭得，就是在勾她!
“春晓，你说说你，这双手这做的都是什么好吃的！你要是个男的，我一准嫁给你。”
王姐这话没把自己说得不好意思，倒是春晓的脸红了起来。
不是，王姐这说的是啥啊！
怎么好意思什么话都往外说的。
王姐说着话呢，就把春晓舀菜的勺子给拿走了，自助了起来。
怎么办，每个菜看着都好好吃啊，她都想给自己多舀点，但是多了又一定是吃不完的。
这可怎么办呢？
肉，肉，还是肉。
王姐还是知道自己这一身的腱子肉是怎么养出来的。
只是和肉一起炒的花菜，吸收了肉和油脂的香气，也一点不输给肉啊!
纠结！
不是都说女孩子有好几个胃吗？
有的胃是用来吃主食的，有的胃是用来放
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