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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《幼儿园大厨养崽日常[美食]》185-190(第7/20页)
这时候才停下来。
大家也没走。
中秋也没来。
听雨就是这最大的。
她代表老板,给大家发了过节红包。
每个人还可以带走两只大闸蟹。
时春晓也拿到了红包。
“这是过节礼,收着把!”
春晓要把手缩回去的时候,听雨说。
把红包塞到了她手里。
“大家要是饿了,也可以留下来吃个饭再走。”
不少人还是先走了。
时间不早了,再说中秋是团圆的日子,就是12点过了,圆圆的月亮也还在天上挂着呢!
回去吃个月饼看个月亮也是不错的。
最后竟然只有时春晓和听雨留下来。
“别误会,今晚我也住这里,轮到我,就算有你,以后每个晚上也还有一个人和你一起,明天早上我也要教你。”
时春晓没说什么,桌子上是丰盛的她这辈子都没见过的饭菜。
厨房还有不少的菜。
听雨师傅炒出来的。
给他们一人炒了一个炒粉,还有一个青菜,红烧豆腐,一人两个大闸蟹,还有好多鸡肉。
就是没有鸡腿和鸡翅膀了。
鸡腿和鸡翅膀好卖。
有人就想吃这个,酒楼也会单独拿出来卖。
但是今天还剩下了不少的鸡肉没卖出去。
“干净的,不用想太多,在酒楼工作,其他的不好说,一定把你喂饱,多吃点,你太矮了,没人相信你16岁的。”
听雨这么说。
春晓赶紧往嘴里扒拉粉。
她要多吃点,长高高。
不能听雨师傅给了她落脚的地方,她还在这里给人家添麻烦。
时春晓一口就觉得好吃。
这粉炒的恰到好处。
很弹牙,而且根根分明。
里面还有不少的包菜丝,肉丝,鸡蛋碎,好香。
那个螃蟹她不会吃。
她就知道里面黄黄的东西好吃。
时春晓偷偷看听雨师傅。
看她怎么操作的。
就看师傅先把盖子给掀开了,把里面一块东西给拿了出来。
她不知道那是蟹胃。
然后其他的黄,都挑出来,拨到了碗里,再加点醋进去吃。
她有样学样照着她的样子做,吃的时候又惊叹这世界上居然还有这么美味的东西。
丝毫没注意到,听雨师傅要不是为了让她可以看得明白,又怎忙着吃的这么慢。
晚上的每道菜都很好吃。
吃完饭,春晓还吃了一个月饼。
小小个的。
一口下去,里面是流心的蛋黄。
那个沙沙的蛋黄流到了她的手里,她心里的幸福感,也快溢出来了。
凌晨四点,天还没亮,时春晓被摇醒了。
听雨师傅站在她边上。
“起来,忙活了。”
时春晓迷迷糊糊起来。
她正是长身体的时候。
这时候无论怎么睡,总是觉得不够的。
何况昨天还那么晚睡,
她和听雨师傅一起出去。
外面的星星还在眨眼呢!
拉菜来的人不久到了。
一个小货车过来的。
“哟,今天米师傅还带了人啊,可以,以后这小姑娘来点货吗?”
时春晓这时候才知道,原来听雨师傅姓米。
“是,以后她来,你们可别想拿不好的来,这小姑娘眼睛灵着呢!”
春晓被这么一说,自然也知道自己要拿出点谱来。
一下子也把腰杆给挺直了。
不能让听雨师傅丢脸。
酒楼一天要用的东西不少。
进货单拿过来,听雨开始教春晓怎么看。
“他们会帮忙把所有的货物都搬运到后厨去,你不要上手,也不用你上手,记住,在这里,你是监工,也是质检。”
“你检查所有的品类,是不是到位了,有多少种,这个种类我们买的什么果,多少斤,这个重量不会每一个都给你过称,你要可以大概看出来。”
说到这里,听雨师傅走上前去。
拍了怕一袋子的土豆。
“老王,不要缺斤少两,我说过很多次了,再这样,我要换人了。”
一共来了两个人。
这老王一叫,有个人腆着肚子就跑过来了。
“没有没有,米师傅,没有的事情,这是市场土豆不够了,我们这就差了20斤,我都和那的老板说了,明天就把这给补上来。”
听雨师傅没再说。
春晓在边上却悟了。
缺斤少两了。
但是大家是长期合作的,彼此也会给个台阶下。
要是把这话给说满了,那可就没回旋的余地了。
“品种也要对,你看这个,我要的是本地胡萝卜,我们这的胡菠萝个头长不大,但是甜,都是带泥的,看到了吗?就得检查一下。”
“还要和他们聊聊行情,土豆,蒜头,辣椒,大葱,这些都是经常备货的,什么时间点便宜点,耐放,这些就多买点。”
“慢慢学,不要有压力,先把品种都认全了吧!”
听雨说完这些,就去点货去了。
她不知道,后面的小女孩,是用怎样崇拜的眼神在看她的。
要学习的还有很多啊,春晓暗暗握住拳头,看来自己还得继续努力。
第二天开始,时春晓有了正式的岗位。
酒店后厨洗碗的。
前面到底是太惹眼了。
而且收桌子的多是上了年纪的阿姨。
再说春晓看过他们收了桌子之后是怎么摆盘子的。
人家把桌布那么一扯,那些盘子就天女散花似的一个个到了它们该去的位置上。
时春晓的嘴巴一下子没合住。
好,好厉害。
她不会。
洗碗,在后面。
这才是她进入厨房的第一步。
但就是洗碗,春晓也发现,这活并没有她想的那么好做。
酒楼的碗和碟子都是一摞摞的。
时春晓用力把一叠给抱了过来,一个个开始清洗。
才发现她的手太小了,拿的没边上的人洗的快。
人家把盘子也洗出了花来。
就这么转一圈,快速洗好了。
而且洗的很干净。
酒楼不用海绵来洗的,洗不干净,用的都是抹布。
面积大,用好了一下子就一个盘子了。
时春晓有什么不懂的就问。
这是她的第一步。
她要证明自己,她真的可以把这些事情给做好。
这个工作是流水线,这样洗起来才快。
一共洗五次,时春晓在第三的位置。
到她这已经没那么油腻了。
但是她可以清晰地看到因为她的工作效率不够高,后面的同事在
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