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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《顶流重生，从港圈开始》130-135(第5/14页)
香，肉香，酱香，将人层层包裹，要是能再来一点葱花……
这放到五星级酒店不得卖个888！
陆淮在品尝过自己制作的汤底后，自认为没有问题。可他和老姜头出摊三天，都没能将食材卖完。
他和老姜头面对面总结：
“一是出餐太慢。”
“二是汤面不好拿取。”
就这两条，足以让美味食物滞销。
陆淮面对的食客都是上班族，他们赶着考勤，根本没有多余的时间浪费在排队上。而为了保证面条的味道，陆淮的小摊还拒绝外带，又无形中剔除了一群食客。
陆淮痛定思痛，决定改变策略。
“师父，我们来做包子吧。”
包子方便拿取，就算排队，买起来也快。包子的形状、大小是能看到的；包子的香味、热气也是能闻到的。一口下去，馅料爆汁，混合着吸满汤汁的柔和面团……
钟熠想象着那个画面，都要美翻了。
到这里，真有爽文那味儿了。
开在小区门口的小摊老板你去了哪里？
便衣警察摆摊后我的小摊卖疯了。
一碗面条让我痛哭流涕，想到了去世了太奶。
一勺麻婆豆腐让我回到过去那些艰苦奋斗的时光……
他陆淮，就是当代厨神！
钟熠代入前世看的美食文，自己在脑海中拓展那群食客吃了包子之后如果来复购，如何抢夺，如何赞美，生生给自己看饿了。
他也明白：等到实拍时，突出男主厨艺的地方分为三步。第一步是男主做食物时的动作必须行云流水，第二步是摄像和后期必须把食物拍出那种“会发光”的感觉，第三步就是食客们的表演。
一部美食电影，如果食客的表情没有衬托好，那将会成为全片的败笔。
《厨神大战》的导演蒋承业是业内老手，对这方面的问题当然考虑得足够全面。他不仅邀请了三和台的一群黄金配角，还特意选了很多谐星。
钟熠看到那些名单，才放下了心。
在剧本围读会上看到那些侃侃而谈的老演员之后，他更加放心。
既然男主角陆淮主打“接地气”，钟熠便没有给自己的形象往精致上靠。
雷蒙给他买来的日常服装都是基础大众款，连配色都很少，生怕一不注意，给钟熠穿得太时尚了，让观众看起来出戏。
不过就算没过分打扮，纯帅的钟熠该帅还是帅。
雷蒙取笑他：“只不过从大帅哥，变成了小帅哥。”
钟熠不太好意思地说：“我这叫原生态。”
原生态帅哥一进组，拍摄的就是后厨颠锅镜头。
钟熠首先挑战的是十几斤的大铁锅。
就像他拍动作片，会有动作指导在旁边教他怎么出招怎么走位一样，今天也有大厨在旁边拿着勺子，教他怎么抬这种后厨的双耳锅。
钟熠很认真，学东西也快，看了两遍再去做，就有模有样的，只是不太熟练。
蒋承业说：“钟仔，我们先来拍一遍，你不用追求速度。有必要的话，我们可以在后期提一点点速度。”
钟熠明白这是有经验的导演在为自己兜底，他比了个手势。
这一组镜头主要是为了体现陆淮的厨艺。大众眼里的优秀厨子，除了会颠勺，锅里还得冒火。钟熠在安全员、厨师的帮助下，花费一个半小时，有惊无险地完成了这个镜头。
等拍完了，他走到后厨房门口透气，花絮师走了过来。
“钟仔，感觉怎么样？”
钟熠叉着腰，微张着嘴，略喘。他对花絮师的来意并不陌生，像与朋友聊天那样指了指后面，说：“厨房好热。”
花絮师把机器推进，去拍他汗湿的衣服的特写，“是啊，你流了好多汗。”
圆领衬衫下，腹肌若隐若现。
心机的花絮师缓慢地调整角度，问：“今天是进组的第一天，刚拍完了炒菜的镜头，是吗？”
钟熠做了一个颠勺的姿势，“是啊，挺好玩的。”
“还有没有别的体验感想？”
“真要讲的话，铁锅好重。”
“但是我看你拿起来，很有架势哦。”
“是老师会教，”钟熠捏住自己右手的手腕，又移到胳膊上：“老师说不能傻乎乎地只用手腕发力，时间久了肯定会痛，要大臂带动小臂。我感觉跟健身锻炼差不多，所以把锅颠起来的时候，很有成就感。”
花絮师像记者那样给钟熠喂方便他的问题，“刚才第一组镜头拍完，现在有没有什么感想？”
钟熠先是沉默了一瞬，然后略带着尴尬笑道：“不知道是不是错觉，感觉拍得有些慢。”
花絮师问：“是说导演还是……”
钟熠摇头，“我说我自己。”
他脸上有些担忧，“我不知道是不是自己拖了剧组的进度。大家时间有限嘛，我真怕会拍不完。”
花絮师安慰他，“没关系啦，一回生，二回熟而已。而且一个半小时就能完成，很不错了。”
钟熠的笑容里还是带着怀疑，“是吗？”
花絮师保持着声音平淡：“导演肯定有自己的规划啦，你放心。”
他又转移话题道：“钟仔平时会做饭吗？”
钟熠重新打起精神，“之前不会嘛，但是前两年有段时间，跟家里人学过一点，所以现在会炒家常菜了。”
“那下一次能不能再上一次厨神节目，大展身手呢？”
钟熠做出自信满满的样子，“当然可以啦！”
结束了这个采访，见花絮师关了机器，钟熠又塌下肩膀。
花絮师笑了笑，说：“钟仔，你真的放心啦，要是进度赶不上，业哥首先奴役的就是你。”
钟熠一想，好像是这个道理哈。
眼睛一点点地，又重回神采。
其实也是钟熠最近拍前面两部电影太顺了，基本上是一条过，没花过多少时间，导致他对“效率”产生了误解。
事实也确实如此。当钟熠在这个陌生的领域找到节奏，熟悉拍摄方法后，他又回到了那种“一条过”的状态。
师父老姜头由港城知名演员汤绍才饰演。
汤绍才年轻的时候也是偶像派，这么多年一直活跃在演艺圈，保持着作品产出。他性格很不错，也会体贴人，有长辈风范，钟熠跟他合作得很愉快。
就是有一点不足为外人道之：汤绍才的演技很普通。
如果给演技分个等级，钟熠觉得，自己可能都比汤绍才都要更高一级。
钟熠不是无风起浪。汤绍才让他想到了上一辈子的自己。如果没有重生这回事，他到最后或许就是汤绍才这样：
也是年轻的时候大红，年纪大了就开始演配角，靠着在观众心里留下的好印象一直能有戏拍。
钱是不缺的，演技是没有的。
汤绍才向钟熠证明了，不是所有的老辈子都有好演技。在表演时，汤绍才所有的情绪都是单一的，所有的节奏都是表面的。有时候，他甚至接收不到钟熠的情绪，无法在钟熠情感饱满，层次丰富的表演下给出应该有的细腻反应。
或许因为汤绍才名声不错，为人不错，演的角色也不需要太多演技，导演并没有额外指导，对他提高要求。
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