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,除了基础工资,每炒够一定重量的茶叶,还能拿一点儿额外的奖金,总的加下来,一个月甚至能有五六千块钱。

    这可是在乡下,五六千块一个月,妥妥的高薪。

    可惜这样的薪资不是每个月都能拿到,到了淡季,没多少茶叶可炒的时候,只能拿一个基础工资,也就两三千块钱,有时候更少,只有一两千。

    即便如此,这样的岗位也还是很抢手,因为稳定,每个月都有钱领。

    周春梅娘家是茶厂村的,从小当采茶女,又学了炒茶,在这一行,颇有些天分。

    没出嫁之前,每年春天春茶最紧俏的时候,茶厂缺人手,会招计件的炒茶工,也就是按锅算钱,炒一锅给一锅的钱。

    那会儿周春梅就能挣外快了,她炒的茶,不比厂里的老师傅差多少。

    可惜,结了婚这活儿就轮不到她了,那时候村村通的路还没修,新婚丈夫家条件也很一般,交通工具是一辆自行车,还轮不到她骑,丈夫每天外出工作,得有车骑。

    她回娘家不方便,周春梅只有偶尔帮娘家炒些茶,自家喝或者茶厂收茶的时候,拿去卖了换钱。

    说实话,如果不是季柏青在杨二嬷的介绍下找上门,周春梅都快忘了自己还有这个手艺了。

    采茶女换了一茬又一茬,茶厂的炒茶老师傅早就带出了一批又一批的炒茶学徒,连她娘家都不找她炒茶了。

    季柏青头一回提起,周春梅受宠若惊,又有些惶恐,时隔太久,她怕自己技艺退步,炒不出好茶。

    不过周春梅也自有一股韧劲,没有一口拒绝,当即去采了些老茶叶子回家,摊青,然后试着炒,炒着炒着,熟悉的感觉就回来了。

    手感慢慢恢复,技巧也逐渐捡起来,周春梅连着炒了好几锅,茶叶不够了,就采别的树叶子炒。

    用董小辉的话说,她妈都魔怔了,做饭的时候,差点儿把手伸进锅里去炒菜。

    这么努力是有结果的,她炒的第一批茶,季柏青很满意,这才有了第二次找她炒茶。

    周春梅给乔宁家炒茶,是计件收费,因为每次需要炒的茶叶数量不同,这样算薪资更方便。

    茶厂的师傅计件收费的话,炒一锅是二十块钱——茶厂有专门的炒茶锅,锅很大,一锅能炒好几斤茶叶,当然,也更费力更考验技术。

    乔宁家是普通铁锅,容量小,一锅差不多炒一斤左右的鲜茶——这是周春梅这样有经验的炒茶工,才能一次多炒一些。

    给周春梅的工资是一锅十块,差不多十几二十分钟能炒好一锅。当然,这个也看技术水平,她对温度把控成竹在胸,就能节省一些时间,否则自己炒很多步骤都只能尽量压着火,免得温度过高毁了茶叶。

    昨天乔宁跟季柏青摘光几棵茶树,摘了二十多斤鲜茶,周春梅今天得干一天。

    但她非常乐意,巴不得要炒的茶叶更多一些,她多炒一锅,就能多挣一锅的钱。

    乔宁没见过炒茶的,周春梅刚开始炒的时候,他蹲在旁边看热闹,看着看着就觉得没意思了,杀青、揉捻、烘干,重复的步骤。

    论炒茶,周春梅是行家,不用人帮忙,而且她也实在,每锅都是尽量多装一些茶叶,不会为了多拿钱,故意一锅少放叶片。

    乔宁放心地让她自己炒着,他去割了一些芦荟叶片,准备做芦荟胶。

    董小辉本来蹲在他妈旁边看他妈炒茶,他现在对炒茶很感兴趣,季柏青给钱没避开他,他妈炒一锅茶十块钱,一小时能炒三四锅,那就是三四十。

    一天要是干十二个小时,就是四百多,如果只睡四个小时,干二十个小时,那更不得了了,一天能有七八百!

    这才是真正的技术工种!真正赚钱的技术!

    他才不要当泥瓦工,他要跟妈妈学炒茶!

    不过他爸妈听完了他的分析,他爸倒没说什么,一边笑一边摇头叹气。

    他妈把他骂了一顿,说他把妈当驴看,以前生产队的牛,都不敢让它一天拉二十个小时的犁。

    董小辉:为了挣钱,累点儿怎么了?难道还能为了睡觉,放弃挣钱吗?

    周春梅气笑了,这活儿是你想干就有的吗?人茶厂里还有炒茶师傅竞争呢。

    乔宁家这点儿活更不用说了,就那五棵茶树,能采多少茶,炒完就没了,下一次不知道要到什么时候。

    董小辉暗搓搓地想,他妈怕累,他不怕,他愿意当驴。

    等他学会炒茶,明年就求求小乔哥,把炒茶这活包给他,那会儿他已经成年了,不算童工。

    但有一说一,炒茶重复动作那么多,又不能上手,看久了确实无聊。

    乔宁一走,董小辉注意力也跟着分散了,伸着脖子看乔宁割芦荟。

    最后还是没按捺住好奇,跑过去问:“小乔哥,你在干啥?”

    乔宁:“割芦荟啊,你不是看到了。”

    董小辉:“我知道,割这玩意儿干啥?”

    乔宁:“做芦荟胶。”

    董小辉眼睛一亮:“能卖钱吗?”

    乔宁笑了:“这可不能拿去卖,什么证都没有,这些是给朋友做的。”

    送人的……免费啊,董小辉瞬间觉得没意思了。

    乔宁看他钻钱眼子里的样子就想笑,好在董小辉想挣钱归想,孩子本性不坏,也没被钱迷了心智。

    “我家过两天卖枇杷,你要不要来帮忙。”乔宁主动邀请道:“给你算工钱。”

    正好周春梅也在,董小辉毕竟还没成年,招他干活得征得家长同意。

    “要要要!”董小辉生怕自己回晚了,乔宁以为他不乐意。

    周春梅听见他们的谈话,笑着道:“给啥工钱,他能帮什么忙,你有啥事直接让他做就行。”

    董小辉不服气,又觉得他妈说得有道理,眼巴巴看着乔宁:“我干啥都行,啥都能干。”

    “婶子,小辉挺能干的。”乔宁也没辜负董小辉的期望,帮他说好话:“孩子吃苦耐劳,听话懂事,比我强多了,是不是哥?”

    季柏青看他一眼,“嗯”了一声。

    他家又不缺长工,要闹闹吃苦耐劳做什么。

    董小辉挺着胸脯,骄傲地冲他妈喊:“你听到了吗?我能干着呢,我就要跟小乔哥干活。”

    周春梅看乔宁不像说客气话,才答应下来,不忘叮嘱儿子:“你老实听小乔的话,别偷奸耍滑。”

    董小辉不忿道:“我是那样的人嘛?!”

    周春梅不搭理他,又跟乔宁说:“我家小辉打小就皮,爬树下河不在话下,摘枇杷啥的,你就让他上,你跟小季没爬过树,别摔着你们。”

    董小辉忙不迭点头:“对,我爬树可快了,什么树我都爬过。”

    说着搓了搓手,跃跃欲试,一副想立刻给乔宁展示一番的样子。

    乔宁赶紧拦住他:“我信。”

    董小辉自己说可能是吹牛,他妈都这么说了,可信度一下子提高了一大截。

    这天周春梅炒了一天的茶,上午炒了好几锅,中午回去吃完饭,下午又来,一口气把剩下的茶全都炒完。

    这还没完,虽然现在茶叶看起来已经干脆成型,用手指碾一下,就能碾碎成茶叶渣,也可以用来冲泡饮用。但想要更好的保存,最好等第二天茶叶回潮之后,再炒一次。

    不过这次就简单多了,估摸着半天就能干完。

    

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