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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《灵泉种田有点甜》180-190(第2/26页)
边能提前准备的都准备好了，她跟林承轩说一声，然后赶紧回家去炒菜，炒好了盛出来，在屋檐下摆好。
五个菜炒好才不到半个小时，赶紧到林承轩这边来，林家热热闹闹的，客人陆陆续续到了，她迅速钻进厨房开始炒菜。
中午的酒席味道相当不错，董红萍施展出浑身解数，每道菜都很好吃。
尤其是那个卤肉拼盘，应该是她卤水调得好，一上桌很快就光盘了。
还有一个爆炒盘鳝，香辣入味，肉质细嫩，大家应该都不怎么吃鳝鱼，但董红萍做得很好吃，一点儿土腥气都没有，能吃辣的都说好吃。
当然，考虑到客人不全是本地的，还有老人，可能有不能吃辣的，也有不少清淡的菜色。
乔宁很喜欢那道虫草花蒸鸡，鸡肉特别嫩，口感鲜美，嫩滑多汁，些微甜味并不明显，却很提鲜。
他吃着觉得好吃，给他哥夹了一块，偷偷咬耳朵：“回家我们也做这个。”
他家的灵泉鸡做菜，味道会更胜一筹。
至于季柏青会不会做，乔宁相信他哥的厨艺和学习能力。
季柏青忍着笑点头。
一顿饭宾主尽欢，就连陆泽宇他妈也说，董红萍有些菜做得比家里阿姨做得好吃。
吃完饭突然又下起了雨，天气预报没预报到，趁着雨势还不大，大家赶紧先回家。
温韵宁挽着陶大姨的手，聊得舍不得松开。
乔宁好奇过去听了一耳朵，陆泽宇他妈，在跟他大姨打听种菜的事呢。
“你妈要种菜吗？”乔宁问陆泽宇。
陆泽宇：“昂，种花已经满足不了我妈了，难怪说我们华国人骨子里有种田基因，我妈这是基因觉醒了。”
他租的宅基地是附带菜地的，面积还不小。
林承轩：“你家里人这是住下了吗？”
陆泽宇知道他在想什么，笑嘻嘻道：“反正不会跟我一起返城，我要回去上学，我外公外婆已经在享受退休生活了。”
林承轩：“……”
他也有外公外婆，但他外公外婆大概不愿意听他的跑到乡下来，温家二老就陆泽宇一个外孙，孙辈不多，不像他家，乌泱泱全是人，他最不缺的就是兄弟姐妹。
孙子多了，就不稀罕了，外公外婆虽然对他不错，但他在家里，没什么话语权。
乔宁以为陆泽宇他妈种菜是一时兴起，没想到下午陶大姨就领着她来家里了。
陶大姨：“小陆他妈想种菜，现在补种萝卜白菜有点儿晚了，好在咱们有现成的菜苗，这次间的苗不吃了，给她行不？”
“行啊。”乔宁没意见，本来也是要间苗的，以前只能炒一盘，现在苗大一点儿了，能炒两盘，但他家不缺这一盘菜，给陆泽宇他妈拿去种也行。
温韵宁拿着她的花艺铲，好奇地跟在陶大姨身后去挖菜苗，看到这么大的菜园子，她惊喜地到处看，看什么都新奇。
“这么大的菜园子，都是你们的啊？”
乔宁：“这边是我的，那边是我哥的，反正都是我们家的。”
温韵宁：“真好，种了好多菜，这山楂树也是你们种的吗？好多果子，不摘吗？”
季柏青伸手拉下来一跟山楂树枝，看了看上面的果子：“能摘了，之前没熟。”
温韵宁：“好香……还有桂花树！这桂花开得真好，我就说怎么总闻到一股桂花香，原来你们在屋后种了桂花树。”
乔宁拍了拍树干，得意道：“晚上睡觉也能闻到一点桂花香。”
在屋后，不开后窗，香气没那么浓，悠悠绵绵，不会香得人头晕，若有若无带来桂花味的甜梦。
今年桂花开得比较晚，大概要过几天才到盛花期，乔宁已经收藏了数个桂花相关的美食，就等着花开正好，把两树桂花摇下来做成好吃的。
赏花……吃进肚子里，怎么不算赏花的一种方式呢？赏味也是赏。
陆泽宇和林承轩动作一致地仰头看树，桂花方开，两人清楚他们是等不到跟乔宁一块儿摇桂花了，遗憾地叹气。
温韵宁受到了启发：“小宇，我们家院子，还有屋前屋后，也该栽树。”
“你跟外公外婆商量。”陆泽宇说：“种你们喜欢的。”
他熟门熟路摸到黄瓜架那一片，指着还没长大的秋黄瓜给他妈介绍：“这是我跟大姨一起种的。”
林承轩：“还不是你把夏黄瓜吃完了。”
他不知道自己为什么要来凑这个热闹，他也想要菜苗想种菜，但他家没人住也没人种，菜地空着。
现在林承轩也体会到乔宁说的那种，看到地空着就不舒服的感觉了。
等等，菜种不成，也能栽树啊，他也要给他家种几棵树，种耐活、不用人照看的树。
“你没吃吗？”陆泽宇反唇相讥：“你都快把乔哥家的番茄秧子啃了。”
温韵宁笑道：“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”
陆泽宇和林承轩互相哼了一声，别过脸不搭理彼此，他俩经常吵架斗嘴，温韵宁看了两天都习惯了，懒得插手。
陶大姨领着温韵宁挖菜苗，乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂，山楂树矮，他们各自都高，不用爬上去，直接把树枝够下来摘就行了，很快摘了一大篮。
陆泽宇没摘过瘾，嚷嚷着要摘柿子，乔宁不让他去：“你是不是傻，刚下过雨，树干湿滑，摔下来怎么办？”
季柏青扭头看他一眼，乔宁不动声色，假装忘记了这是他哥教训他的话。
没有柿子吃，有山楂也行，然而陆泽宇和林承轩一看到山楂，嘴里就开始倒酸水，想吃又害怕。
乔宁看得好笑：“有那么酸吗？”
陆泽宇语气幽怨：“你给我俩弄山楂盲盒的时候，有想过后遗症吗？”
林承轩忙不迭点头，从那以后，他在路上看到卖糖葫芦的，都觉得牙齿发酸。
这么惨啊，乔宁笑得更欢了。
“那给你们点美好回忆覆盖一下好了。”乔宁：“你俩去个人喊董小辉过来，我开一罐山楂罐头给你们尝尝，我哥给我做的，可好吃了。”
之前摘的山楂，给陆泽宇和林承轩寄了一些，他们自己吃了一些，但这玩意儿太酸了，做成糖葫芦、雪球山楂，好吃是好吃，一次根本吃不了多少。
于是季柏青想了其他办法，一部分山楂晒成山楂干，剩下的做成山楂罐头。
山楂干做法很简单，就是比较繁琐，把新鲜的山楂洗净去核——乔宁跟季柏青一块弄了一上午，那一根硬粗吸管，一戳山楂核就出来了。
然后把山楂切厚片，山楂晒干了会缩水，切太薄一干就缩没了。
再用淡盐水把切好的山楂片泡一下，泡一下果肉不容易氧化，颜色会比较漂亮。
然后拿去晒干就行了，可以摊在晒席、簸箕上晒，也可以用绳子栓起来晒，怎么方便怎么来。
太阳不好的话，也可以用烤箱或者空气炸锅烘干，都行。
最后做出来的成品山楂干很漂亮，乔宁家里收集了几瓶，以后拿来泡水喝、炖甜品，或者做菜都可以。
不过要说好吃，还得是山楂罐头。
山楂罐头做法稍微复杂一点，除了处理山楂、烫瓶子，糖水要调的，甜度把控乔宁不敢插手，让他哥做的，他只管打下手。
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