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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《边关夫郎美食经营日常》60-69(第20/20页)
奶茶铺自开业后生意就很好,夏日的冰奶茶,冬日的暖奶茶,十分招人喜爱。客流量比零食铺还高,可惜并没有零食铺赚的多。
因为零食铺有三分之二的利润,是通过远销外地赚的,这也是他费心培养销售孙犁,费心研究出保鲜罐的原因。
而奶茶卖得再火爆,也没有远销的可能,所以赚得不如零食铺多。
在奶茶铺开业后的第一个夏日,褚安安顺便把烧烤铺也开起来了。
在第三间铺子,同样黑底金漆的招牌,同样新中式的装修,让人一看就知道三家店是一伙的。
不过卖的东西大不一样,最后一家卖的是烧烤。
炭火烤出来的东西,真和柴火煮出来的大不相同。
肥瘦相间的五花肉烤得滋哇冒油,肥而不腻,香的人流口水。
在夏日的晚上,吹着徐徐江风,坐在江边吃烧烤,喝小酒,畅快极了。
褚安安为了节约店铺和人工成本,在烧烤铺还上了烤全羊。
之前井字街有卖烤全羊的,味道不正宗所以倒闭了。
他的这烤全羊味道格外好,膻味几乎闻不到,轻微膻味反而让肉更香。
在冬天烧烤生意不好时,烤全羊顶上,营业额完全不输夏日。
有时候画舫的客人想吃,又不想来店里。
他们服务态度很好的送到画舫上去,又不浪费时间,还能得到打赏。
这也是他贷款也要把铺子买在井字街的原因,完全不想错过最繁华的商业街。
说起来,这烧烤还是周润心心念的,烤全羊是虞芝和王小芽心心念的。
当时他在江新县做过一次,给这几人馋的日日想,结果他后面忙,没再做过。
再次吃到,几人差点馋哭了。
除了奶茶铺和烧烤铺,牧场也在赚钱。
他利用奶茶铺给牧场引流,周润自己也争气,到处推销。
一年半的时间,牧场扩大了两次,现在牧场里有四五十头奶牛,还请了好几个长工。
有放牛的,打扫窝棚的,还有专门跑腿送牛奶的,最后周润变成统筹的,成为一个真正的老板。
某个夏日午后,不算凉快,褚安安的房间内放着一盆冰块。
他在算这一年多以来,每个铺子赚的均值。
零食铺每月有一百二十两,奶茶铺三十五两,烧烤铺四十五两,牧场有二十八两。
牧场每月有赚五十六两,但需要和周润平分,所以只有二十八两。
他很满意,周润就更满意了。
二十八两,换成地里刨食,要攒十年才能攒的下来,现在居然一个月就能挣下来。
换以前他简直想都不敢想。
最开始赚到银子时,他还和裴明回了趟老家,美名其曰富贵还乡。
当看到乡亲们都凑上来求带挈,加上后面他赚到更多的银子后,突然没了炫耀的心思。
他的目光已经看向更广阔的世界,不再拘泥过去的苦日子。
他和裴明约定每月给两家爹娘五百文赡养费,条件是不能来找他们,不会帮其他兄弟姐妹亲戚的忙,如果蛇心不足,那就一文没有,两家爹娘答应了。
这些事,周润都当八卦讲给褚安安听。
褚安安是看到二十八两的分红,突然想到这事,然后继续算他的。
这样说来,一年半里他赚了四千多两银子,还贷款还了一千两。
本来可以一次性全部还清的,但他怕银庄觉得他赚太多太快,决定稳一手,慢慢还。
手里还剩三千多两,他决定买一个,心心念了许久的东西。
等买完,他就可以去接爹娘大哥出来了。
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