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AI文学www.aiwenxue.cc提供的《每天都在送人进监狱》20-30(第22/27页)
“奶奶，您的摊子是这个。”姜超竖起大拇指，“我下次还来。”
“真有这么好吃吗？帅哥，你别是看检查出这么多不良商家，怕我们质疑所有摊子，才这么说吧？”虽然姜超吃得很开心，但还是有人质疑。
“奶奶，再给我一碗。”姜超说着，扭头道，“我说这猪血好吃就是真的好吃，你们要是不信，尝尝这个就知道了。”
等奶奶又盛了一碗猪血，姜超直接拿着碗到人群之中，让他们用牙签挑着吃。
免费的东西不吃白不吃，不少人都尝了一下。
食物味道的好坏过于明显，这一吃，原本还在质疑的人顿时说不出话，更多的人吃完后立刻跑向猪血摊，让老板给他盛一碗。
沈冬青让姜超检测猪血摊的目的就在这，这个摊子食材简单，吃出好坏太明显，也不容易让人产生质疑。
看到人群的变化，姜超松了口气，继续检查。
不过接下来他是好摊子也检测，坏摊子也检测，成了夜市街食客的避雷安利指南。
第29章
趁着姜超检测摊位的空隙，沈冬青写完后面几个摊子的评价，交给肖泽，如果姜超来电话，就照着这个说，他得去厨房做饭。
“好，你去吧，有什么问题我喊你。”肖泽应道。
事情交给肖泽，沈冬青也比较放心，火急火燎往厨房走。他本来就饿，看着夜市街的行人照着他说的好摊子吃过去，更饿了。
沈冬青走进厨房，哪怕有高压锅隔绝，厨房里依旧弥漫着一股肉香气。
沈冬青深吸一口气，恰到好处的香料将牛腩肉的香气全都激发出来，哪怕闻着有几分清淡，还是让沈冬青狂咽口水。
很快就能吃上了，别急！沈冬青摸着咕咕叫的肚子安慰道。
他现在就想知道，超级大厨对夜市街的食物那么挑剔，做出来的食物到底会有多么好吃。
沈冬青另外起锅开始煎土豆，土豆表面煎到微微焦黄，才将土豆倒进高压锅中，开火略微翻炒了一下，再盖上盖子，小火开压。
沈冬青没有走开，在厨房等着食材完美融合那一刻。
时间是不准的，想要捕捉到那一刻的完美得靠嗅觉。
……
沈冬青不知道，他闻到的香气还是被抽油烟机抽走大部分味道后残留的香气。
他住这栋楼的烟道有问题，一家做饭，其他家都能闻到，炖牛肉的香气顺着烟道就溜进了其他家。
沈冬青楼上住着一家四口，夫妻俩出门上班，老人在家照顾孩子。
夫妻俩忙了一天到家，刚进门就闻到了香气，还以为是老人做的，虽然惊讶老人的炖肉手艺大涨，但还是兴冲冲道：“妈，你今天做了牛肉啊，这肉好香啊！”
本来今天上班又苦又累，还被同事诬陷，挨了领导的骂，江秋慧心情很低落，但闻着香气，想到家里居然有这样的美食等着她，顿时又开心了。
江秋慧往饭桌上一看，桌上居然没有菜，听到厨房有动静，以为菜还在做，一把推开厨房，就看到一老一小，端着碗坐在厨房吃。
只是，肉呢？
灶台上的锅内空空如也，没有她想象中的肉。
“你，你做肉了啊，我在楼道里都闻到了。”一道带着兴奋的男声响起，是江秋慧老公回来了。
“什么肉，这不是咱们家肉的香气，是楼下在炖肉。”老人摇头。
江秋慧失望至极，她老公也很失望，要知道在楼道闻到这个香气，他是有多馋，回家闻到香气，以为这是自家做的肉，有多兴奋，结果现在……
“妈，你怎么带小宝到厨房吃饭了？”江秋慧压住心底的失望，不想让她的情绪影响家里人，转移话题问道。
“你闻到这点香气都馋，你是不知道，刚才那香气有多浓，我和小宝都准备吃饭了，结果她闻到这个味道，硬是喊着要吃这个。”老人无奈叹气。
“没办法，我就带着她来厨房了，菜不就讲究一个色香味，我做的菜色不错，味道也不差，就着香气也能吃下去。”老人继续道。
不过这个办法只对小孩子有效，小孩子毕竟没吃过很好吃的，对食物的想象也没那么丰富，可以糊弄过去，但她就不太行，只能勉强吃吃。
老人就想不通，这是哪家手艺这么好，以前没闻到过这香气啊！
“你们吃饭就把菜端出去吧，厨房里不好吃。”老人说道。
厨房不大，一大一小坐着就占了不少空间，要是她们两个也站进去，那就更挤了，江秋慧和老公一人端起两盘菜往外走。
这时候厨房里的香气也淡了很多，对方应该炖完肉了。
闻不到香气，江秋慧失望之余又有些庆幸，就刚才那香气，哪怕她是大人，想忍住馋都很难。
不过江秋慧多少还是受了点影响，第一筷子往肉菜夹去，只是一对比，肉菜就显得平平无奇，江秋慧默默调转筷子，选择吃蔬菜。
只是吃着吃着，她感觉厨房传出的香气似乎又浓了起来，这次不是炖肉的味道，这是……
“土豆烧牛腩！”
江秋慧和老公脱口而出，认出了这道菜。
两人端着饭碗回到厨房，狠狠吸了几口土豆烧牛腩的香气，要不是大脑还在提醒自己，口水都要控制不住了。
江秋慧感觉自己体会到了女儿之前的心情，闻着这个香气，哪怕她是大人，她也想吵着要这个吃了。
不光是江秋慧一家，但凡这时候还在这栋楼里的，闻着飘出来的香气，都是馋得口水不住咽。
吃过晚饭的还好，虽然很馋，但肚子饱了，多少能控制下自己。
还没吃饭的就惨了，越闻越想吃饭，可看看自家做的饭菜，吃两口，嘴巴和脑子就对不上账，别提多难受。
肖泽本来专心看直播，好接姜超的电话，但厨房的香气传出来，他也有点扛不住，目光频频往厨房看。
厨房里的香气就更浓郁了，放平时，沈冬青可能会觉得到这个程度，菜已经做好了，但他的脑子和鼻子都告诉他，不，还没有，还差最后一点。
两秒后，沈冬青加入调味料，开大火收汁，然后将土豆烧牛腩倒入大盆中。
金黄色的土豆裹上了一层浅色汤汁，透着点绵密的甜香，这些汤汁是融化的土豆末和牛肉汤汁混合在一块，不光将土豆包裹起来，还将牛腩也包了起来。
肉香和土豆完美融合在一起，沈冬青没忍住，夹了一筷子牛肉放进嘴里。
沈冬青比较喜欢吃干香的牛肉，所以牛腩炒制时，表面处理得稍微焦一点，但是牛腩内里依旧软烂。
一口下去，先是尝到了汤汁的肉香和甜香，紧接着就是牛腩略有些焦干的口感，哪怕在高压锅里炖过，这点口感依旧没变，这是他在外面吃不到的味道。
在外面吃饭，食客顶多要求厨师多辣少辣，口感要求细致到这个程度，厨师很难照做。
哪怕沈冬青之前抽到了初级厨师技能，自己会做，他也没有这么做过。
因为初级厨师是照着常规做法做就不会翻车，味道挺好，但要是想对食物做出改变，可能成功，也可能翻车。
一点点的干焦让牛腩在软烂中多了一丝奇特的口感，而随着咀嚼，牛肉独有的鲜香口感爆发，咸香醇厚。
沈冬青感觉自己才嚼了两口，牛肉就消失了。
沈冬青又夹
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