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调料。

    姜幸站在他旁边,手里托着个木盘,盘里整整齐齐码着要用的碗勺,他今天穿了件淡青色的衫子,头发用木簪子松松挽着,几缕碎发贴在颊边,看着干净又舒服。

    路过的行人看到春山有幸居的老板大早上出摊,都奇了。

    “燕小子,你们不是只干午时和晚上吗,怎么大早上的出来了?”

    “哟,小子你终于想通了,连早食都出来干了?!”

    “各位叔伯婶子,今天只是试营业嘞。我们这有一道老菜想让各位尝尝鲜,要是成,我们日后再好好经营。”燕程春声音清亮,手上动作不停,“诸位请看,就是这道煎豆腐。”

    豆腐切成方块,中间挖个小洞,把肉沫调好味,仔细填进去,然后下锅煎到两面金黄,再浇上调好的酱汁,小火慢炖。

    很快,香气飘出来。

    有路人停下脚步:“这什么味儿?怪香的。”

    “不对,这味道还挺熟悉的……好像是福源酒楼的招牌菜酱汁豆腐啊。”

    燕程春笑着解释:“没错,这就是福源酒楼曾经的招牌菜之一,听说当年福源楼布施的时候,常用这道菜招待过路的乡亲。我还听说啊,有读书人吃了进京赶考,中了功名;有老人家吃了,精神奕奕,活到九十高寿……”


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